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海藻的高碘含量是一把双刃剑。

发布日期:2020-09-07 作者: 点击:

我们赌博新平台看到海藻的高碘含量是一把双刃剑。只需一点海藻可以得到推荐的150微克,但是如果让你超过建议的1,100微克成人上限,可能不会花费太多。那么多的碘会导致甲状腺功能紊乱。

许多因素会影响碘含量,这意味着农民和加工商对碘含量有一定的控制作用。海藻的种类,水温和盐度以及植物的年龄都起着重要作用。最重要的是,海藻中至少有一部分碘是水溶性的,这意味着你可以将其中的一部分留在烹饪用水中(尽管有多大差别很大,这使问题复杂化)。

虽然有几种方法可以控制碘含量,但海藻仍然有一点营养Catch-22。如果你吃得足够多,以获得显着的营养,你也可能会摄入过多的碘。如果你吃较小的份量(如那些烤海带小吃,或

关于鲜味的那部分很重要。这是第五种味道,难以描述的咸味丰富,烤海苔含有丰富的谷氨酸,一种赋予它的化合物。因此,即使海藻的味道本身不能很好地发挥作用,它也可能是其他菜肴的重要补充。

总而言之,海藻不是新羽衣甘蓝的候选者。鉴于它是一种后天的味道,并且可能存在与高消费相关的一些风险,我认为它不会暴风雨地吃晚餐。但是,它一种独立生长的营养绿色 - 并且不需要土地,肥料或淡水 - 应该成为解决方案的一部分。

 

韩国风味的烤海苔

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