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为何零食海苔包装里有干燥剂

发布日期:2020-08-04 作者: 点击:

据介绍,海苔易吸潮,裸露空气中半小时,都易产生变化。从产地销售到其他地区的过程中,由于各地湿度、温度等外在环境差异,再加上海苔包装非真空,为了保证海苔以不受潮的状态抵达消费者手中,不只是该产品海苔,其他海苔商品内都有放入干燥剂。对于为何进口海苔产品不含干燥剂,该生产商表示并不清楚。

  一位不愿具名的从事食品加工行业研究的业内人士向记者透露,包装材料的差异,是国内外零食海苔商品是否使用干燥剂的最重要原因。国外生产商选用包装材料更讲究,可实现真空包装,就没必要用干燥剂了。

  该业内人士表示,现在我国国内相关材料的生产工艺并不逊于国外,只是我们生产商经营理念差异,宁愿选择干燥剂,也不愿改善包装材料。其实国内厂家应该改变观念,这样不仅可以减少国内消费者购买海苔时的反感,而且也有利于企业的发展。

  至于干燥剂是否会带来食品安全隐患,该专家表示,一般干燥剂的主要成分是石灰,它呈碱性,食入对人体的皮肤和器官有腐蚀性,是不能食用的。因此,干燥剂是以独立包装的形式并加有特别注明后装入,只要不误食,是安全的。  

海带由紫菜烤制而成,之中含有脂溶性活性化学成分-溴酚类化合物和类胡萝卜素具有抗癌作用。有助于防治脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等。

海苔的1/3是食物纤维,可以促进肠道蠕动,促进体内毒素和废弃物排出,保持肠道健康。便秘的人可以吃海苔后多喝水,之中的膳食纤维会大量吸水增强粪便体积,对缓解便秘很有帮助。

海苔中的牛磺酸除了有益心脏健康,对新生儿神经系统发育有促进作用,可以增强儿童记忆力,还能促进视网膜和视力发育,预防白内障。富含的胆碱和钙则能促进骨骼和牙齿的生长发育。

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