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原味海苔的药用价值

发布日期:2020-07-27 作者: 点击:

原味海苔自古以来就是药有植物。在明代李时珍编写的《本草纲目》中就已经列举了原味海苔的药用价值。人们日常生活中吃的紫菜,可治脚气和咽喉肿痛;海带可治大脖子病,这是民间流传已久的方法。通过现代高科技手段,将海藻中的生命活性物质提取出来,合成药物,为发展我国的传统医学提供了新的契机。原味海苔中的海藻多糖、多卤多萜物质都具有提高人体免疫力、抗癌、抗病毒的活性。海藻多糖可以与HIV(人获得性免疫缺陷病毒)结合,使其失活,从而抑制病毒的复制,防治爱滋病;原味海苔多糖还可以降低血管中导致动脉粥样硬化的脂质含量,以及治疗心脑血管疾病。螺旋藻中的β-胡萝卜素可以保护人的视力。从深海鱼油中提取的高不饱和脂肪酸EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)具有提高大脑智力以及增强人体免疫力的功效,而在原味海苔中也可以提取出这两种物质。因此,以原味海苔为原料,进行药品生产,可以大大降低生产成本,从而提高经济效益。原味海苔不仅可以作为食品、药物,还可以用于农业生产以及化妆品工业。原味海苔中含有吲哚乙酸、植物生长激动素、原味海苔酚等有机物质,用于种植业中作为肥料可以起到抗旱、抗盐碱渗透、耐寒、杀菌和促生长作用。将原味海苔制成肥料,不仅可降低成本、提高经济效益,还可以去除农药残留物对人体造成危害。将原味海苔粉添加到饲料中,可以改善肉质、提高产量,并且能够提高成活率,这主要是因为原味海苔的风味独特,而且富含氨基酸和蛋白质。原味海苔的表面有一层极为湿润的黏液,主要是用于退潮后保护原味海苔表面,防止日晒过度而造成死亡。根据这个原理,人们对这层黏液进行了研究,发现它是一种多糖类物质,具有极好的延展性能,将它制成化妆品,具有保湿、防晒的功效。现在市场上销售的大宝SOD蜜中的主要物质是SOD,它的中文名称叫做超氧化物歧化酶,可以防止由于过度日晒造成的皮肤表面氧化因子的活化,在原味海苔中也能够提取出这种酶。

总之,原味海苔中含有多种与人类日常生活相关的活性物质。原味海苔是海洋中的初级生产力的代表,在海洋中的数量极多,且种类丰富。人类应该认识到海藻的价值,并充分加以利用,这样不仅可以保护人类的健康,还可以保护地球上的生物资源,使得人类的生产生活可以可持续发展。生命源于海洋,充分地利用海洋,才能使生命向前发展。

原味海苔

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