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寿司海苔厂家告诉您原味海苔几种吃法

发布日期:2020-06-20 作者: 点击:

原味海苔吃法有很多,如凉拌,炒食,制馅,炸丸子,脆爆,作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇,豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。寿司海苔厂家今天着重教大家几个美味又简单的吃法。

原味海苔包饭 

  原料:糯米、火腿、黄瓜、蛋、沙拉酱、醋、原味海苔。做法:1.黄瓜一早就切条放醋腌制,一上午就成了传说中的酸黄瓜。

  1.糯米蒸熟后,倒入适量醋,拌匀放一边凉快

  蛋打匀放少量油摊成饼,切丝

  火腿切条,记得上次做的时候用的是肉松,感觉更有风味,不过用火腿清爽一些 

  2.准备好竹帘就可以开工了。放上原味海苔,把糯米饭铺在原味海苔上并压平,不过不要太用力,不然原味海苔会被压爆的然后涂一层沙拉酱,把火腿、黄瓜、蛋摆上去就行了 

  3.我卷、我卷、我卷卷卷卷,卷起来的时候尽量压紧,不然容易散架 

  4.切切切,大功告成,冲一杯浓茶,简直比小新都幸福了呀。最后千万别忘了酱油+芥末,赞!

原味海苔肉松凤凰卷 

  1.先在固定位置上放上一块原味海苔,然后放上一勺蛋浆! 

  2.合上盖子压扁 

  3.趁着蛋片还是软的时候放上肉松! 

  4.象包礼物一样包起来!然后卷起来 原味海苔卷寿司 原料:糖醋米饭(糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的,口味可以依据个人爱好面定,把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中,做成糖醋米饭.)、原味海苔(用专门制作寿司的原味海苔。)、人造蟹肉、日本黄萝卜咸菜、芦笋、三文鱼,切成长条状。调味品:青芥末、日本酱油。

原味海苔卷寿司的做法:

  1、蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时,米饭要蒸得软硬适中;

  2、要等到米饭温度略低于手温时再铺在原味海苔上;

  3、铺米饭的过程,尽量快速完成,不然原味海苔会因吸收过多水分而变软,无法成型;

  4、包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中;

  5、制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了;

  6、将原味海苔平铺在展开的竹帘上,把米饭握在手中捏软,迅速将米饭均匀地平摊在原味海苔上(米饭厚度大约0.5cm),压瓷实,并空出上端2cm左右的原味海苔。再将入造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央;

  7、用竹帘裹住原味海苔和米饭卷紧,然后撤走竹帘;

  8、把卷好的寿司切成段装盘。 

蛋黄原味海苔饼 

  原料: 蛋黄、原味海苔、面粉原味海苔洗干净切碎,与蛋黄、一勺的面粉、盐一起搅拌均匀。(面粉的用量是让浆变得粘稠)锅里倒入一碗的油,烧热,将原料一勺一勺的入锅,用小火煎成两面金黄就可以装盘了。这两道菜用的是普通的原料(成本只需3元),制作方法也很简单,口感和味道都非常好,一起食用香酥又嫩滑。

原味海苔炒鸡蛋 

  主料:原味海苔(干)30克,鸡蛋50克

  调料:盐5克,植物油50克

  做法:

  1. 将原味海苔发透,撕开成丝,沥干水分;

  2. 将鸡蛋磕入碗中打散,与原味海苔、盐,搅匀;

  3. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;

  4. 加入鸡蛋,改用文火先将一面煎黄;

  5. 再煎另一面,两面熟后即可

香菇糯米饭做法:

  1. 糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟;

  2. 原味海苔和虾米泡软,并将原味海苔切成细末;

  3. 香菇去蒂切成丝;

  4. 姜切成细末;

  5. 猪肉切丝;

  6. 锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散;

  7. 放虾米、香菇和原味海苔,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味;

  8. 最后放入糯米炒匀即可。

 原味海苔


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